Рекордсмен:
Пекарня Granier, Кишинев
Рекорд:
Вес: 3 килограмма
Для приготовления этого огромного круассана пекари использовали 3 килограмма муки и еще полтора килограмма масла. А так как приготовлено изделие по истинно французскому рецепту, яйца здесь не использовали. Таким образом, круассан получится воздушным и пушистым.
На всё про всё ушло девять часов. Молдавские пекари отлично справились с поставленной задачей и представили на суд зрителей массивную выпечку. Весит творчество наших хлебопеков целых три килограмма. К слову, самый большой ныне известный и занесенный в Книгу Рекордов Гиннеса испекли в 2013 году кондитеры из Кременчуга. Весил он пять с половиной кило. Наши сдаваться не намерены и обещают удивить в следующем году еще больше.